Vi på Luzette bjuder in till en spektakulär Mardi Gras-fest i februari! Upplev smakerna från New Orleans när vi tar dig med på en kulinarisk resa genom det franska köket med influenser från Karibien.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att inte missa när Mardi Gras 2025 infaller.
Menyn vi serverade 2024:
Á LA CARTE 17-21.30
FÖRRÄTTER
Ostron Rockefeller, gratinerade ostron med vadouvansmör och lime 40/st 110/3st
Shrimp & Grits, cajungrillade rödräkor med skaldjursfond, bacon och krämig polenta 165
Frog Legs, krispiga grodlår med majonnäs ”Louisiana style” och vitlök 155
Hush puppies, friterade majsbollar med jalapeño och kreolsk tartarsås 145
VARMRÄTTER
Crawfish étouffée, gryta med havskräfta, kräftsstjärtar, andouillekorv och råris 345
Brisket à la Louisiana BBQ, rôtigrillad oxbringa med coleslaw, pickles och mac n cheese 325
Red beans & rice, gryta med cajun, kidneybönor, koriander, paprika och stjälkselleri 215
DESSERTER
Bananas Foster, romflamberad banan med kanel, pekannötter och vaniljglass 110
Beignet, friterad munk med mandelkräm och kardemummagrädde 110
TRERÄTTERS
Shrimp & Grits, cajungrillade rödräkor med skaldjursfond, bacon och krämig polenta
Brisket à la Louisiana BBQ, rôtigrillad oxbringa med coleslaw, pickles och mac n cheese
Bananas Foster, romflamberad banan med kanel, pekannötter och vaniljglass
545
