Menyn på Luzette
På Luzette lagar vi fransk mat med svenska inslag efter säsong. I menyn hittar du våra rôtisserielagade rätter såväl som franska klassiker. Välkommen till en unik matupplevelse utöver det vanliga.
Meny på Luzette
-
Veckans rätter
Quiche
med Reblochonost, skinka och grönsallad 195 -
Skaldjurssoppa
räkor, snökrabba och inlagd kålrabbi 225 -
Plat du jour 11:15 - 15:00
Måndag
Kycklingsauté, grädde, dijonsenap och linser 210 -
Tisdag
Wallenbergare, brynt smör, ärtor, lingon och potatispuré 210 -
Onsdag
Dagens fångst, grönsaker barigoule, aioli 210 -
Torsdag
Bouillabaisse, krutonger, rouille och parmesan 210 -
Fredag
Fläskschnitzel Cordon Bleu, haricots verts, sky och rostad potatis 235 -
Förrätter
Ostron
med mignonette och citron 35/st 35/st -
Steak tartar
blandad råbiff med conichonger, kapris och grönsallad 170 -
Moule Portugaise
blåmusslor, chorizo, jalapeño och koriander 185 -
Paté de Campagne
med pistagenötter cornichons och grov senapsmajonnäs 145 -
Gratinerad löksoppa
med krutonger och gruyère 165 -
Varmrätter
Omelett
med skinka, ost, lök och grönsallad 195 -
Grillad kalvschnitzel
kryddsmör, tomatsallad och pommes frites 335 -
Steak tartar
blandad råbiff med conichonger, kapris, grönsallad och pommes frites 295 -
Rôtigrillad kyckling
med sauce au poivre, palsternacka och potatispuré 295 -
Pocherad röding
med beurre blanc, forellrom blomkål, och krasse 350 -
Piggvar grillé
med bearnaisesås, sockerärtor och hasselbackspotatis 395 -
Pasta Cavatelli
med pesto och burrata 235 -
Desserter
Crème brûlée 95 - En kula glass eller sorbet fråga efter dagens smak 45
- Chokladtryffel 45
- Financier 45
- valfri kaffe med chokladtryffel och Financier 110
-
Förrätter
Ostron
mignonette och citron 35/st 180/6 st 330/12 st -
En assiett charkuteri
85 -
Steak tartar
blandad råbiff med cornichonger, kapris och grönsallad 170 -
Moules Portugaise
blåmusslor, chorizo, jalapeño och koriander 185 -
Pâté de Campagne
cornichons och grov senapsmajonnäs 145 -
Friterade havskräftstjärtar
inlagd kålrabbi, rouille och citron 215 -
Gratinerad löksoppa
inlagd kålrabbi, rouille och citron 165 -
Varmrätter
Grillad kalvschnitzel
kryddsmör, tomatsallad och pommes frites 335 -
Rôtigrillad kyckling,
sauce au poivre, palsternacka och potatispuré 295 -
Piggvar grillé
bearnaisesås, sockerärtor och hasselbackspotatis 395 -
Steak tartar
blandad råbiff med cornichonger, kapris, grönsallad och pommes frites 295 -
Omelett
skinka, ost, lök och grönsallad 195 -
Pocherad röding
beurre blanc, forellrom, blomkål, och krasse 350 -
Pasta cavatelli
pesto och burrata 235 -
Desserter
Choux au craquelin
romrussinglass och chokladsås 125 -
Crème brûlée
105 -
Baskisk ostkaka
med körsbärskompott 110 -
En kula glass eller sorbet
Fråga efter dagens smak 45 -
Chokladtryffel
45 -
Financier
45 -
Café Gourmand
valfri kaffe med chokladtryffel och Financier 110
-
Brunch
Omelett
skinka, ost och lök, grönsallad 195 -
Omelett
spenat, lök, ost, grönsallad 195 -
Förrätter
Ostron
mignonette och citron 35/st -
Steak tartar
med grönsallad 170 - som varmrätt med pommes frites 295
-
Gratinerad löksoppa
med krutonger och gruyère 165 -
Pâté de Campagne,
cornichons och grov senapsmajonnäs 145 -
Varmrätter
Grillad kalvschnitzel
med kryddsmör, tomatsallad och pommes frites 335 -
Rôtigrillad kyckling
sauce au poivre, palsternacka och potatispuré 295 -
Steak tartar
pommes frites och grönsallad 295 -
Pocherad röding
beurre blanc, forellrom,. blomkål och krasse 295 -
Pasta cavatelli
pesto och burrata 235 -
Desserter
Franska ostar
Fråga din servitör vad som serveras för dagen 60/st -
Crème caramel
95 -
Baskisk ostkaka
körsbärskompott 110 -
En kula glass eller sorbet
Fråga gärna efter dagens smak 45 -
Chokladtryffel
45 -
Financier
45 -
Café Gourmand
valfri kaffe med chokladtryffel och Financier 110
-
Champagne / Sparkling
NV Pol Roger, Brut Résreve Champagne (Fr) 210 - 2020 Albet i Noya, Petit Albet Penedès (Sp) 140
-
Rosé
2022 Gérard Bertrand, Gris Blanc Rosé (Fr) 155 -
Vita på glas
2022 Domaine Louis Moreau, Chablis (Fr) 200 - 2022 Roux Père & Flis, Les Murelles, Bourgogne (Fr) 190
- 2020 Sean Minor, Central Coast Chardonnay (USA) 180
- 2023 Xavier Vins, Le Petit Xavier Blanc (Fr) 140
- 2021 Villa Wolf, Pfalz, Riesling Dry (Ty) 175
- 2023 Solaheiro, Alvarinho (Port) 160
- 2023 Henri Bourgeois, Les Baronnes, Sancerre (Fr) 195
-
Röda på glas
2016 Domaine Penin, Grande Selection, Bordeaux Supèrieur (Fr) 230 - 2019 Black Stallion, Napa Valley Cabernet Sauvignon (USA) 220
- 2022 Gravelly Ford, Monterey, Pinot Noir (USA) 185
- 2020 Prunotto Fiulot, Barbera d´Asti (It) 180
- 2023 Xavier Vins, Le Petit Xavier Rouge (Fr) 140
- 2020 Louis Max, Coteaux Bourguignons (Fr) 190
- 2021 Domaine de Cristia, Côte du Rhône Eko (Fr) 155
-
Fatöl
Mariestad Export 40 cl 95 - Mariestad Continental 40 cl 90
- Mariestad Ofiltrerad 30 cl 105
- Gotlands Sleepy Bulldog Pale Ale 40 cl 110
- Omaka A.K.A.I.P.A 30 cl 115
-
Cocktails
FIG ROYALE NO.2
Lillet Rosé, Vanilla, Fig, Lemon, Champagne 170 -
"WHAT SHE'S HAVING"
Cazcabel Blanco, Creme de Cacao Blanc, Clementine Cordial, Pink Peppercorn, Pink Grapefruit Soda 170 -
MÉNAGE À TROIS
Ramsbury Single Estate Gin, Lillet Blanc, Apricot Shrub, Peychauds, Herbsaint, Champagne, CO2 185 -
ROCK 'N' JURA
Irish Whiskey, Rye Whiskey, White Jura Wine, Browned Butter, Apple Rock Candy, Salt 185 -
MOCKTAILS
PASSIONFRUIT & GINGER
Passionfruit, Honey, Lemon, Ginger Foam 90 -
APPLE & SALTED CARAMEL
Cloudy Apple Juice, Apple Caramel, Lemon, Salt 90 -
CLEMENTINE & PINK GRAPE LEMONADE
Clementine Cordial, Orange Juice, Pink Grapefruit Soda, Pink Peppercorn 90 -
LUZETTE CLASSICS
RHUBARBURY
Ramsbury Single Estate Gin, RinQuinQuin, Aperol, Quince, Rhubarb, Lemon, Sparkling Wine 170 -
FRENCH NEGRONI
Le Gin, Mattei Cap Corse Rouge, Amer Picon 170 -
MIEL DE LA PASSION
Passionfruit-Cachaça. D.O.M. Bénédictine, Honey, Lemon, Ginger Foam 170 -
ESPRESSO MARTINIQUE
Rhum J.M V.S.O.P, Gunroom Navy Rum, Apricot, Espresso, Muscovado 185
Låt oss hålla kontakt!
Genom att följa vårt nyhetsbrev håller du dig uppdaterad på nästa event, erbjudande eller inbjudan. Prenumerera så håller vi kontakten tills vi ses nästa gång. När du prenumererar på vårt nyhetsbrev godkänner du vår integritetspolicy.
Upplev våra viner
Fransk mat avnjuts bäst med gott vin. På Luzette har våra sommelierer tagit fram en bred vinlista med fokus på franska viner. Fråga oss om tips eller vad som passar bäst till maten.
Stockholms unika järnvägsbrasserie
Luzette är ett franskt brasserie i svensk tappning med fokus på bra råvaror. Hit kommer du för en unik matupplevelse eller för ett glas vin innan tågresan. Oavsett om du anländer eller är påväg finner du Luzette som början på en alldeles egen resa.