Den 18 till 30 augusti 2026 är det åter dags för vår hyllning till sensommaren – Fête de la Moule. En mångårig tradition på Luzette som vi verkligen ser fram emot att fira med dig!
Under två veckor sätter vi musslorna i centrum, med rätter som hyllar den franska matkulturen och visar råvarans mångsidighet genom både klassiska och nyskapande tillagningar.
Musselmenyn serveras både lunch och middag, vår ordinarie à la carte finns också att njuta av under perioden.
Meny Fête de la moule (med reservation för ändringar)
Snacks
Moules escabeche, blåmusslor i tomat, kapris och vinäger på toast 95 kr
Luzettes pommes frites med majonnäs 85 kr
Förrätter
Gratinerade venusmusslor, harissa-smör, pangrattato och spenat 165 kr
Tartelett med halstrad pilgrimsmussla, löjrom, potatiskräm och brynt smör 195 kr Hjärtmusslor à la Portugaise, chorizo, koriander, jalapeño och tomat 175 kr
Varmrätter
Moules marinière, blåmusslor, vitt vin, vitlök, persilja och grädde halv/hel 195/265 kr Moules frites, moules marinière med pommes frites och aioli 295 kr
Moules Roquefort, blåmusslor, Roquefortost, vitt vin, vitlök, persilja och grädde 295 kr
Efterrätt
Gâteau aux pommes, crème anglaise, äppelkaka med vaniljsås 125 kr
Meny de la moule 645 kr
Tartelett med halstrad pilgrimsmussla, löjrom, potatiskräm och brynt smör
Gratinerade Venusmusslor, harissa-smör, pangrattato och spenat
Moules frites, moules marinière med pommes frites och aioli
Gâteau aux pommes, crème anglaise, äppelkaka med vaniljsås