Fête de la moule 2026 på Luzette
thumbnail mobile

Fête de la Moule

Den 18 till 30 augusti 2026 är det åter dags för vår hyllning till sensommaren – Fête de la Moule. En mångårig tradition på Luzette som vi verkligen ser fram emot att fira med dig!

Under två veckor sätter vi musslorna i centrum, med rätter som hyllar den franska matkulturen och visar råvarans mångsidighet genom både klassiska och nyskapande tillagningar.

Musselmenyn serveras både lunch och middag, vår ordinarie à la carte finns också att njuta av under perioden.

Meny Fête de la moule (med reservation för ändringar)

Snacks

Moules escabeche, blåmusslor i tomat, kapris och vinäger på toast 95 kr

Luzettes pommes frites med majonnäs 85 kr

Förrätter

Gratinerade venusmusslor, harissa-smör, pangrattato och spenat 165 kr

Tartelett med halstrad pilgrimsmussla, löjrom, potatiskräm och brynt smör 195 kr Hjärtmusslor à la Portugaise, chorizo, koriander, jalapeño och tomat 175 kr

Varmrätter

Moules marinière, blåmusslor, vitt vin, vitlök, persilja och grädde halv/hel 195/265 kr Moules frites, moules marinière med pommes frites och aioli 295 kr

Moules Roquefort, blåmusslor, Roquefortost, vitt vin, vitlök, persilja och grädde 295 kr

Efterrätt

Gâteau aux pommes, crème anglaise, äppelkaka med vaniljsås 125 kr

Meny de la moule 645 kr

Tartelett med halstrad pilgrimsmussla, löjrom, potatiskräm och brynt smör

Gratinerade Venusmusslor, harissa-smör, pangrattato och spenat

Moules frites, moules marinière med pommes frites och aioli

Gâteau aux pommes, crème anglaise, äppelkaka med vaniljsås