Leverans och avhämtning Stora delar av vår meny finns tillgänglig för avhämtning på restaurangen. Skicka din beställningsförfrågan till info@luzette.se eller ring oss på +46 8 519 31 600
Mat & dryck
På Luzette har vi placerat ett rôtisserie i hjärtat av lokalen. Rôtisseriet är en självklar del av inredningen och ett fantastiskt redskap att tillaga mat i, mat som dessutom blir gudomligt god. Utöver rätter från rôtisseriet finns både klassiker och ett antal nyheter på menyn. Möjligheten finns även att ta med sig utvalda rätter hem, till kontoret eller till tåget. All mat tillagas endast med naturliga råvaror.
Lunch
Serveras måndag-fredag 11.00 – 14.30 Både à la carte och plat du jour
Middag
Serveras måndag-fredag från 14.30
TRERÄTTERSMENY
495 kr
Handskuren råbiff med bakad äggula, dijonsenap, friterad lök, betor och kapris
Ångad rödingfilé med ostronsås, blåmusslor, mangold och blomkålspuré
Citronglass med maräng och jordgubbar
Vinpaket 435 kr
2016 Albet i Noya, Lignum Negre, Catalunya, Vegan (Sp)
2019 Giant Steps, Chardonnay, Yarra Valley (Aus)
2017 Giacomo Bologna, Moscato d`Asti (It)
FÖRRÄTTER
Ostron 30 kr/st 165 kr/6 st
från Normandie med mignonette
Krispig kalvbräss 185 kr
med vinägersky och grön sparris
Vit sparris 175 kr
med sauce gribiche, rädisor och surdegskrisp
En assiett med salami 65 kr
Handskuren råbiff 185 kr
med bakad äggula, dijonsenap, friterad lök, betor och kapris
Som varmrätt med pommes frites 285 kr
FRÅN RÔTISSERIET
Halv rôtigrillad kyckling 275 kr
med kycklingsky, dragonmajonnäs och vårprimörer
Rôtigrillad lammbringa 250 kr
med friterade lökringar, lammsky, Ossau Iraty, rödbetor och späd vitlök
Sallad Lyonnaise 205 kr
med rôtigrillad kyckling och rökt sidfläsk
VARMRÄTTER
Plat du jour 175 kr
Serveras varje dag 11.00-14.30
Grillad marulk på spett 355 kr
med gremolata och barigoulekokta vårgrönsaker
Grillad bogstek på levain 150 kr
med dijonnaise, friterad lök, fårost och saltgurka
Med pommes 195 kr
Omelett 165 kr
med comtéost och lufttorkad skinka
Ångad rödingfilé 315 kr
med ostronsås, blåmusslor, mangold och blomkålspuré
Socca, provençalsk kikärtspannkaka 195 kr
med färskost och ratatouille
Bouillabaisse Luzette 275 kr
med rouille, krutonger och parmesan
Panerad fläskschnitzel 260 kr
med ramslökssmör, citron och friterad hasselbackspotatis
DESSERTER
Ostar 50 kr/st
Comté och Roquefort
Serveras med jordgubbscoulis
Baskisk ostkaka 95 kr
med jordgubbscoulis
Clafoutis 115 kr
med rabarber, vaniljglass och mandel
En kula vaniljglass 50 kr
Chokladtryffel 45 kr
Citronglass 75 kr
med maränger och jordgubbar
Måndag -fredag 11.00 -14.30
Måndag 175 kr
Friterad torskfilé med skagenröra, cruditésallad och dillslungad färskpotatis
Tisdag 175 kr
Grillad halloumi från Najas Mejeri med paprikamajonnäs, granatäpple och vårprimörer
Onsdag 175 kr
Grillad secreto på svensk gårdsgris med ramslöksbearnaise, grön sparris och kokt färskpotatis
Torsdag 175 kr
Inkokt lax med syrad grädde, pepparrot, pressgurka och dillslungad färskpotatis
Fredag 175 kr
GLAD MIDSOMMAR!
VINLISTA
ÖL OCH CIDER
ÖL PÅ FAT/ TAP BEER 40 cl
Carlsberg Export 79 kr
Carlsberg Hof 77 kr
1664 Kronenbourg 99 kr
Eriksberg Karaktär 95 kr
Nya Carnegiebryggeriets 100 w IPA 98 kr 30 cl
Nya Carnegiebryggeriets Kellerbier 109 kr
ÖL PÅ FLASKA/ BOTTLED BEER 33 cl
1664 Kronenbourg Blanc 86 kr
Mikkeller American Dream (Gluten Free) 92 kr
Brooklyn Local 1, Belgisk Ale 75 cl 175 kr
Nya Carnegiebryggeriets:
Luma Pils 92 kr
Amber Ale 96 kr
Cidraie Äpple 78 kr
Somersby Äpple 72 kr
ALKOHOLFRITT
ALKOHOLFRITT/NON-ALCOHOLIC
Fru Nordin, Vitt vin 68
Two Ocean´s Rött vin 68
Carlsberg, non-alcoholic 49
Mikkeller “Drinkin in the sun” 69
Pripps, Lättöl 43
Pepsi, Pespi Max, 7up, Zingo, Ramlösa 38
Kiviks Lemonad/ Äpplemust 42
