Mat & dryck

På Luzette har vi placerat ett rôtisserie i hjärtat av lokalen. Rôtisseriet är en självklar del av inredningen och ett fantastiskt redskap att tillaga mat i, mat som dessutom blir gudomligt god. Utöver rätter från rôtisseriet finns både klassiker och ett antal nyheter på menyn. Möjligheten finns även att ta med sig utvalda rätter hem, till kontoret eller till tåget. All mat tillagas endast med naturliga råvaror. Roger Johnsson är kökschef och Tommy Myllymäki är kreativ ledare och inspiratör till köket.

Frukost

Serveras måndag-fredag 07.30 och 10.30

Lunch

Serveras måndag-fredag 11.00 och 16.00

Middag

Serveras alla dagar från 16.00
Söndagsmenyn finns under fliken brunch

Brunch

Serveras helger 11.00- 16.00

Fruktsallad med bär, kokospudding med chiafrön och rostade nötter 95 kr

Havregrynsgröt med äppelkompott och varm skummad mjölk 90 kr

Smoothiebowl med frukt- och bär och ingefärsshot 110 kr

Avokado sandwich med bacon, tomat och stekt ägg 135 kr

Luzette’s Petit Déjeuner 145 kr

Välj mellan; fralla med ost, ost- och skinka, leverpastej eller croissant med ost- och skinka, serveras med kaffe eller te, smoothiebowl och färskpressad apelsinjuice

Omelett med svartrökt skinka, gruyere, scharlottenlök och bönsallad 140 kr

Fattiga riddare med färska bär, lemon curd och lönnsirap 95 kr

Rostad Bagel 115/105 kr

med färskost och najadlax
med färskost och avocado

Omelett med svamp, gruyere, sharlottenlök och bönsallad 145 kr

MÅNDAG 175 kr

Wallenbergare med gröna ärtor, rårörda lingon och potatispurè

TISDAG 175 kr

Fisk- och skaldjursgryta med grönsaker, krondill och krutonger

ONSDAG 175 kr

Ört- och vitlöksbakat kalkonbröst med
sötsur tomatsås, sojaglaserad vattenkastanj, broccoli och basmatiris

TORSDAG 175 kr

Bakad kummel filé med cidersenapssmörsås, mangold och spetskål

FREDAG 175 kr

Biffstek med lök, friterad potatis och tomatsallad

1/2 Gårdskyckling med spetskål, blomkål och murkelsås 245 kr

Rôtistekt lammrostbiff med oliver och kräm på soltorkad tomat 265 kr

Rôtitallrik med kyckling, lammrostbiff och oxfilé (minimum 2 personer) 295 kr/pp

*Alla rätter serveras med lyonnaise potatis, paprika, lök och bakad tomat

Lax och tonfisktartar med primörsallad, kapris, limeaioli och mandelpoatischips 175 / 260 kr

Omelett med svartrökt skinka, gruyère, schalottenlök och sallad 165 kr

Råbiff med sparris, persiljekräm, cidersenap, äggula och polkabetor 170 / 250 kr

Havets Wallenbergare med brynt smör, ärtor, picklad lök och potatispuré 255 kr

Steak frites med haricots verts, bakad tomat och bearnaisesås 270 kr

Laxtartar med primörer, kapris, limeaioli och mandelpotatischips 175 kr

Hel kronärtsskocka med citron- och timjansmör 75 kr

Råbiff med senaps picklade kantareller, västerbottenkräm och jordärtsskockschips 170 kr

Som huvudrätt 250 kr

Gratinerad sniglar med vitlök- och persiljesmör, gruyere och bröd 135 kr

Lättstuvade kantareller på grillat levainbröd 175 kr

Ankleverterrine med endivesallad, hasselnötter, vindruvsgelé 185 kr