Leverans och avhämtning
Stora delar av vår meny finns tillgänglig för avhämtning på restaurangen. Skicka din beställningsförfrågan till info@luzette.se eller ring oss på +46 8 519 31 600
Mat & dryck
På Luzette har vi placerat ett rôtisserie i hjärtat av lokalen. Rôtisseriet är en självklar del av inredningen och ett fantastiskt redskap att tillaga mat i, mat som dessutom blir gudomligt god. Utöver rätter från rôtisseriet finns både klassiker och ett antal nyheter på menyn. Möjligheten finns även att ta med sig utvalda rätter hem, till kontoret eller till tåget. All mat tillagas endast med naturliga råvaror.
Lunch
Serveras måndag-fredag 11.00 – 14.30
Middag
Serveras måndag-fredag från 14.30
TRERÄTTERSMENY
460 kr
Gäddquenell med friterad havskräfta och sauce Nantua
Halv rôtigrillad kyckling med kycklingsky, höstgrönsaker och kycklingmajonnäs
Rôtigrillat höstäpple med hasselnötter, kolasås och vaniljglass
Vinpaket 200 kr
Naveran, Brut Especial, Blanc de Blancs, Cava (Sp)
2018 Dom de Cristia, Côtes-du-Rhône (Fr)
Ribaude, Pommeau de Normandie (Fr)
FÖRRÄTTER
Ostron 30 kr/st 165 kr/6 st
från Normandie med mignonette
Omelett 175 kr
med Comtéost och hösttryffel
Tre kokta havskräftor 215 kr
med majonnäs och citron
En assiett Rosette du Cantal 65 kr
Gäddquenell 150 kr
med friterad havskräfta och sauce Nantua
Jambon Persillé 135 kr
med smörstekt Levain och cornichonger
Handskuren råbiff 185 kr
med pommes allumettes, dijonsenap och krasse
FRÅN RÔTISSERIET
Halv rôtigrillad kyckling 265 kr
med kycklingsky, höstgrönsaker och kycklingmajonnäs
Rôtigrillad lammbog 275 kr
med ratatouille, lammsky och friterad hasselbackspotatis
Rôtigrillad rotselleri 225 kr
med brynt smör, svartkål och hasselnötter
Sallad på rôtigrillad kyckling 225 kr
med avokado, picklad lök, senapsvinägrett och rosépeppar
VARMRÄTTER
Plat du jour 175 kr
Serveras varje dag 11.00-14.30
Pocherad bergtunga 355 kr
färserad med pilgrumsmussla, beurre blanc och grönkål
Havets Wallenbergare 265 kr
med beurre noisette, sockerärtor och potatispuré
Steak Frites 315 kr
på Picanha med béarnaisesås, haricots verts och pommes frites
DESSERTER
Ostar 50 kr/st 150 kr/4 st
Gruyère, Roquefort, Brillat savarin, Livarot. Serveras med plommonmarmelad
Rôtigrillat höstäpple 115 kr
med hasselnötter, kolasås och vaniljglass
Chokladfondant 125 kr
med varma körsbär
Vaniljglass och hallonsorbet 95 kr
Chokladtryffel 45 kr
Måndag -fredag 11.00 -14.30
Måndag 175kr
Rimmad oxbringa med rökt sidfläsk, surkål, senapssås och kokt potatis
Tisdag 175 kr
Halstrad råbiff med kaprissmör, tomatsallad och friterad potatis
Onsdag 175 kr
Soup de poisson med rouille och krutonger
Torsdag 175 kr
Stekt kalvnjure med senap- och cognacssås och friterrad potatis
Fredag 175 kr
Biff rydberg med senapsgrädde och bakad äggula
VINLISTA
ÖL OCH CIDER
ÖL PÅ FAT/ TAP BEER 40 cl
Carlsberg Export 79 kr
Carlsberg Hof 77 kr
1664 Kronenbourg 99 kr
Eriksberg Karaktär 95 kr
Nya Carnegiebryggeriets 100 w IPA 98 kr 30 cl
Nya Carnegiebryggeriets Kellerbier 109 kr
ÖL PÅ FLASKA/ BOTTLED BEER 33 cl
1664 Kronenbourg Blanc 86 kr
Mikkeller American Dream (Gluten Free) 92 kr
Brooklyn Local 1, Belgisk Ale 75 cl 175 kr
Nya Carnegiebryggeriets:
Luma Pils 92 kr
Amber Ale 96 kr
Cidraie Äpple 78 kr
Somersby Äpple 72 kr
ALKOHOLFRITT
ALKOHOLFRITT/NON-ALCOHOLIC
Fru Nordin, Vitt vin 68
Two Ocean´s Rött vin 68
Carlsberg, non-alcoholic 49
Mikkeller “Drinkin in the sun” 69
Pripps, Lättöl 43
Pepsi, Pespi Max, 7up, Zingo, Ramlösa 38
Kiviks Lemonad/ Äpplemust 42
