Leverans och avhämtning Stora delar av vår meny finns tillgänglig för avhämtning på restaurangen. Skicka din beställningsförfrågan till info@luzette.se eller ring oss på +46 8 519 31 600
Mat & dryck
På Luzette har vi placerat ett rôtisserie i hjärtat av lokalen. Rôtisseriet är en självklar del av inredningen och ett fantastiskt redskap att tillaga mat i, mat som dessutom blir gudomligt god. Utöver rätter från rôtisseriet finns både klassiker och ett antal nyheter på menyn. Möjligheten finns även att ta med sig utvalda rätter hem, till kontoret eller till tåget. All mat tillagas endast med naturliga råvaror.
Lunch
Serveras måndag-fredag 11.00 – 14.30 Både à la carte och plat du jour
Middag
Serveras måndag-fredag från 14.30
FÖRRÄTTER
Ostron Fine de claire 35 kr/st 180 kr/6 st
från Marennes med mignonette
Tonfisktartar 190 kr
med jalapenomajonnäs, krasse och pommes alumettes
som huvudrätt med pommes frites 310 kr
Råbiff 185 kr
med grönsallad
Som huvudrätt med pommes frites 305 kr
Escargot á la Bourguignonne 185 kr
Sparrissoppa 195 kr
med med friterad havskräfta, smetana och ramslöksolja
som varmrätt 255 kr
Krispigt kalvbräss 190 kr
med citonette och lökkräm
FRÅN RÔTISSERIET
Halv rôtigrillad kyckling 295 kr
med chimichurri , fransk bondsallad och rökt sidfläsk
Rôtigrillad lammbringa 305 kr
med harissamajonnäs, fårost, kronärtskocka, tomat och zucchini
VARMRÄTTER
Plat du jour 205 kr
serveras mellan 11-14.30
Piggvar grillé på ben 455 kr
med sauce beurre blanc, forellrom och friterad hasselbackspotatis
Crouqe Madame 185 kr
med pommes frites 230 kr
Omelett 185 kr
med kantareller, lök, alpost, och grönsallad
Grillad aubergine 205 kr
med chevré från Löt gårdsmejeri, cashewnötter och majskräm
Kalventrecôte 395 kr
med café de Parissmör, hjärtsallad, kalvsky och pommes frites
DESSERTER
Ostar Från Löt gårdsmejeri 65 kr/st
Drottning Omma, Gammalkil blå och Getbrie
Serveras med marmelad och fröknäcke
En kula glass eller sorbet 55 kr
Fråga gärna efter dagens smak
Chokladfondant 135 kr
Med havssalt, brynt smörglass och pistage
Bärkompott 130 kr
med vaniljglass, kaksmulor och rostad vit choklad
Glace au four 125 kr
med rabarberparfait och mandelkaka
Crème caramel 120 kr
Chokladtryffel 45 kr
Måndag -fredag 11.00 -14.30
Måndag 205 kr
Grillad majskyckling med vinägersky, zucchini från köksträdgården och rostad färskpotatis
Tisdag 205 kr
Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, sockerärtor och potatispuré
Onsdag 205 kr
Ångad torsk med ostronsås, mangold från köksträdgården och brandade
Torsdag 205 kr
Rôtigrillad högrev med bearnaisesås, gremolata och rostad färskpotatis
Fredag 205 kr
Ångad kolja med krondillsås, västerbottensost, fänkål och kokt färskpotatis
VECKANS SALLAD 205 kr
Kycklingsallad med sardellkräm, krutonger och parmesan
VINLISTA
ÖL OCH CIDER
ÖL PÅ FAT/ TAP BEER 40 cl
Carlsberg Export 79 kr
Carlsberg Hof 77 kr
1664 Kronenbourg 99 kr
Eriksberg Karaktär 95 kr
Nya Carnegiebryggeriets 100 w IPA 98 kr 30 cl
Nya Carnegiebryggeriets Kellerbier 109 kr
ÖL PÅ FLASKA/ BOTTLED BEER 33 cl
1664 Kronenbourg Blanc 86 kr
Mikkeller American Dream (Gluten Free) 92 kr
Brooklyn Local 1, Belgisk Ale 75 cl 175 kr
Nya Carnegiebryggeriets:
Luma Pils 92 kr
Amber Ale 96 kr
Cidraie Äpple 78 kr
Somersby Äpple 72 kr
ALKOHOLFRITT
ALKOHOLFRITT/NON-ALCOHOLIC
Fru Nordin, Vitt vin 68
Two Rivers, Rött vin 68
Carlsberg, non-alcoholic 49
Mikkeller ”Drinkin in the sun” 69
Pripps, Lättöl 43
Pepsi, Pespi Max, 7up, Zingo, Ramlösa 38
Kiviks Lemonad/ Äpplemust 42
