Leverans och avhämtning Stora delar av vår meny finns tillgänglig för avhämtning på restaurangen. Skicka din beställningsförfrågan till info@luzette.se eller ring oss på +46 8 519 31 600
Mat & dryck
På Luzette har vi placerat ett rôtisserie i hjärtat av lokalen. Rôtisseriet är en självklar del av inredningen och ett fantastiskt redskap att tillaga mat i, mat som dessutom blir gudomligt god. Utöver rätter från rôtisseriet finns både klassiker och ett antal nyheter på menyn. Möjligheten finns även att ta med sig utvalda rätter hem, till kontoret eller till tåget. All mat tillagas endast med naturliga råvaror.
Lunch
Serveras måndag-fredag 11.00 – 14.30 Både à la carte och plat du jour
Middag
Serveras måndag-fredag från 14.30
FÖRRÄTTER
Ostron Fine de claire 35 kr/st 180 kr/6 st
från Marennes med mignonette
Oscietra kaviar 15g 595 kr
med syrad grädde, smörstekt toast och rödlök
Crème Ninon 195 kr
med pilgrimsmussla
Rilettes de porc 165 kr
med cornichoner, dijonsenap och grillat levainbröd
Steak tartar 185 kr
med grönsallad
varmrätt med pommes frites 295 kr
Kroketter 175 kr
med Karljohansvamp, tryffelmajonnäs och parmesan
FRÅN RÔTISSERIET
Halv rôtigrillad kyckling 280 kr
med calvadossås, äpple och rotfrukter
Beouf Bourguignon 295 kr
på rôtigrillat älghögrev med rökt sidfläsk och potatispuré
VARMRÄTTER
Plat du jour 185 kr
serveras mellan 11-14.30
Ångad torsk 365 kr
med pernodsås, blåmusslor, fänkål och potatisfondant
Gäddqueneller 305 kr
med sauce Nantua, friterad havskräfta och spenat
Croque Madame 175 kr
med pommes frites 220 kr
Omelett 165 kr
med Comtéost, lök och trattkantareller
Grillad vitkål 195 kr
med labneh, hasselnötter, ostronskivling och kikärtskräm
Steak minute 320 kr
på biff med pommes frites, tomatsallad, haricots verts och béarnaisesås
DESSERTER
Ostar 55 kr/st
Comté, Brilliant Savarin och Roquefort
Serveras med marmelad
Chokladfondant 120 kr
med körsbärsglass och pekannötter
En kula glass 55 kr
Fråga gärna efter dagens smak
Baskisk ostkaka 120 kr
med vinbärscoulis
Varma hjortron 115 kr
med vaniljglass och kaksmulor
Chokladtryffel 45 kr
Måndag -fredag 11.00 -14.30
Måndag 185 kr
Rôtigrillad kyckling med sardellkräm, bacon, grönkål, krutonger och parmesan
Tisdag 185 kr
Rimmad oxbringa med cidersenapssky, surkål och potatispuré
Onsdag 185 kr
Bouillabaise Luzette med rouille, krutonger och parmesan
Torsdag 185 kr
Vildsvinswallenbergare med skirat smör, sockerärtor, rårörda lingon och potatispuré
Fredag 185 kr
Kavringpanerad kolja med saffransås, fänkålscrudité och dillslungad potatis
ÖL OCH CIDER
ÖL PÅ FAT/ TAP BEER 40 cl
Carlsberg Export 79 kr
Carlsberg Hof 77 kr
1664 Kronenbourg 99 kr
Eriksberg Karaktär 95 kr
Nya Carnegiebryggeriets 100 w IPA 98 kr 30 cl
Nya Carnegiebryggeriets Kellerbier 109 kr
ÖL PÅ FLASKA/ BOTTLED BEER 33 cl
1664 Kronenbourg Blanc 86 kr
Mikkeller American Dream (Gluten Free) 92 kr
Brooklyn Local 1, Belgisk Ale 75 cl 175 kr
Nya Carnegiebryggeriets:
Luma Pils 92 kr
Amber Ale 96 kr
Cidraie Äpple 78 kr
Somersby Äpple 72 kr
ALKOHOLFRITT
ALKOHOLFRITT/NON-ALCOHOLIC
Fru Nordin, Vitt vin 68
Two Rivers, Rött vin 68
Carlsberg, non-alcoholic 49
Mikkeller ”Drinkin in the sun” 69
Pripps, Lättöl 43
Pepsi, Pespi Max, 7up, Zingo, Ramlösa 38
Kiviks Lemonad/ Äpplemust 42
