Leverans och avhämtning Stora delar av vår meny finns tillgänglig för avhämtning på restaurangen. Skicka din beställningsförfrågan till info@luzette.se eller ring oss på +46 8 519 31 600
Mat & dryck
På Luzette har vi placerat ett rôtisserie i hjärtat av lokalen. Rôtisseriet är en självklar del av inredningen och ett fantastiskt redskap att tillaga mat i, mat som dessutom blir gudomligt god. Utöver rätter från rôtisseriet finns både klassiker och ett antal nyheter på menyn. Möjligheten finns även att ta med sig utvalda rätter hem, till kontoret eller till tåget. All mat tillagas endast med naturliga råvaror.
Lunch
Serveras måndag-fredag 11.00 – 14.30 Både à la carte och plat du jour
Middag
Serveras måndag-fredag från 14.30
FÖRRÄTTER
Ostron 30 kr/st 165 kr/6 st
från Normandie med mignonette
Krispig kalvbräss 185 kr
med vinägersky och grön sparris
Vit sparris 175 kr
med sauce gribiche, rädisor och surdegskrisp
En assiett Rosette du Cantal 65 kr
Handskuren råbiff 185 kr
med machésallad, krispig jordärtskocka, vitlök och citron
FRÅN RÔTISSERIET
Halv rôtigrillad kyckling 275 kr
med kycklingsky, dragonmajonnäs och vårprimörer
Rôtigrillad lammbringa 250 kr
med friterade lökringar, lammsky, Ossau Iraty, rödbetor och späd vitlök
Rôtigrillad kyckling på levain 130 kr
med majonnäs, krispigt kycklingskinn och friterade lökringar
med pommes frites 175 kr
VARMRÄTTER
Plat du jour 175 kr
Serveras varje dag 11.00-14.30
Grillad marulk på spett 355 kr
med gremolata och barigoulekokta vårgrönsaker
Sallad niçoise 225 kr
Omelett 165 kr
med comtéost och lufttorkad skinka
Ångad rödingfilé 315 kr
med ostronsås, blåmusslor, rapsskott och blomkålspuré
Socca, provençalsk kikärtspannkaka 195 kr
med färskost och ratatouille
Bouillabaisse Luzette 275 kr
med rouille, krutonger och parmesan
Panerad fläskschnitzel 260 kr
med ramslökssmör, citron och friterad hasselbackspotatis
DESSERTER
Ostar 50 kr/st
Comté och Roquefort
Serveras med plommonmarmelad
Baskisk ostkaka 95 kr
med körsbärscoulis
Clafoutis 115 kr
med rabarber, vaniljglass och mandel
En kula vaniljglass 50 kr
Chokladtryffel 45 kr
Citronglass 75 kr
med maränger och jordgubbscoulis
Måndag -fredag 11.00 -14.30
Måndag 175 kr
Grillat kycklingbröst med caesardressing, bacon, grillad romansallad, krutonger och parmesanost
Tisdag 175 kr
Lammfärsbiff med harissamajonnäs, lammsky, fetaost och örtrostad potatis
Onsdag 175 kr
Bakad kummelfilé med blåmusslor, Sandefjordsås, krutonger och jordärtskockspuré
Torsdag 175 kr
Biff Provençale med vitlökssmör, bakade cocktailtomater och råstekt potatis
Fredag 175 kr
Havets Wallenbergare med brynt smör, syrad lök, gröna ärtor och potatispuré
VINLISTA
ÖL OCH CIDER
ÖL PÅ FAT/ TAP BEER 40 cl
Carlsberg Export 79 kr
Carlsberg Hof 77 kr
1664 Kronenbourg 99 kr
Eriksberg Karaktär 95 kr
Nya Carnegiebryggeriets 100 w IPA 98 kr 30 cl
Nya Carnegiebryggeriets Kellerbier 109 kr
ÖL PÅ FLASKA/ BOTTLED BEER 33 cl
1664 Kronenbourg Blanc 86 kr
Mikkeller American Dream (Gluten Free) 92 kr
Brooklyn Local 1, Belgisk Ale 75 cl 175 kr
Nya Carnegiebryggeriets:
Luma Pils 92 kr
Amber Ale 96 kr
Cidraie Äpple 78 kr
Somersby Äpple 72 kr
ALKOHOLFRITT
ALKOHOLFRITT/NON-ALCOHOLIC
Fru Nordin, Vitt vin 68
Two Ocean´s Rött vin 68
Carlsberg, non-alcoholic 49
Mikkeller “Drinkin in the sun” 69
Pripps, Lättöl 43
Pepsi, Pespi Max, 7up, Zingo, Ramlösa 38
Kiviks Lemonad/ Äpplemust 42
