Mat & dryck

På Luzette har vi placerat ett rôtisserie i hjärtat av lokalen. Rôtisseriet är en självklar del av inredningen och ett fantastiskt redskap att tillaga mat i, mat som dessutom blir gudomligt god. Utöver rätter från rôtisseriet finns både klassiker och ett antal nyheter på menyn. Möjligheten finns även att ta med sig utvalda rätter hem, till kontoret eller till tåget. All mat tillagas endast med naturliga råvaror. Roger Johnsson är kökschef och Tommy Myllymäki är kreativ ledare och inspiratör till köket.

Frukost

Serveras måndag-fredag 07.30 och 10.30

Lunch

Serveras måndag-fredag 11.00 och 16.00

Middag

Serveras alla dagar från 16.00
Söndagsmenyn finns under fliken brunch

Brunch

Serveras helger 11.00- 16.00

Fruktsallad med bär, vaniljkeso och rostade nötter 95 kr

Havregrynsgröt med äppelkompott och varm skummad mjölk 90 kr

Smoothiebowl med frukt- och bär och ingefärsshot 110 kr

Avokado sandwich med bacon, tomat och stekt ägg 135 kr

Luzette’s Petit Déjeuner 145 kr

Välj mellan; fralla med ost, ost- och skinka, leverpastej eller croissant med ost- och skinka, serveras med kaffe eller te, smoothiebowl och färskpressad apelsinjuice

Omelett med svartrökt skinka, gruyere, schalottenlök och bönsallad 140 kr

Scones med färskost, marmelad och lemoncurd 95 kr

Rostad Bagel 115/105 kr

med färskost och najadlax
med färskost och avocado

Omelett med svamp, gruyere, sharlottenlök och bönsallad 145 kr

Croque madame med ost, skinka, tomat och stekt ägg 135 kr

Yoghurt från Emågård med bär, honung och topping 75 kr

MÅNDAG 175 kr

Köttbullar med rotmos, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås

TISDAG 175 kr

Sesambakad Regnbågsfilé med ingefärsris, sojakräm och koriander

ONSDAG 175 kr

Färsbiffar med oliv och feta ost, kryddig bulgur och tzatsiki

TORSDAG 175 kr

Rostad kyckling med Lyonnaise potatis, svamp och Calvadossås

FREDAG 175 kr

Helstekt biff med tomatsallad, friterad potatis, chipotlebearnaisesmör och rödvinssky

1/2 Gårdskyckling med spetskål, blomkål och murkelsås 245 kr

Rôtistekt lammrostbiff med oliver och kräm på soltorkad tomat 265 kr

Rôtitallrik med kyckling, lammrostbiff och oxfilé (minimum 2 personer) 295 kr/pp

*Alla rätter serveras med lyonnaise potatis, paprika, lök och bakad tomat

Laxtartar med citronkräm, fänkålskrudité, polkabetor, morot, gräslök och dill 175 / 260 kr

Omelett med svartrökt skinka, gruyère, schalottenlök och sallad 165 kr

Råbiff med med senapspicklade kantareller, västerbottenkräm och jordärtskockschips 170 / 250 kr

Havets Wallenbergare med brynt smör, ärtor, picklad lök och potatispuré 255 kr

Steak frites med haricots verts, bakad tomat och bearnaisesås 270 kr

Kycklingsallad med haricots verts, bacon, bakad tomat, oliver, dragonkräm och krutonger 195 kr

Laxtartar med citronkräm, fänkålskrudité, polkabetor, morot, gräslök och dill 175 kr

Hel kronärtsskocka med citron- och timjansmör 75 kr

Råbiff med senapspicklade kantareller, västerbottenkräm och jordärtsskockschips 170 kr

Som huvudrätt 250 kr

Gratinerad sniglar med vitlök- och persiljesmör, gruyere och bröd 135 kr

Charkbricka med oliver, cornichoner och chipotlekräm 175 kr

Ankleverterrine med endivesallad, hasselnötter, vindruvsgelé 185 kr