Leverans och avhämtning
Stora delar av vår meny finns tillgänglig för avhämtning på restaurangen. Skicka din beställningsförfrågan till info@luzette.se eller ring oss på +46 8 519 31 600
Mat & dryck
På Luzette har vi placerat ett rôtisserie i hjärtat av lokalen. Rôtisseriet är en självklar del av inredningen och ett fantastiskt redskap att tillaga mat i, mat som dessutom blir gudomligt god. Utöver rätter från rôtisseriet finns både klassiker och ett antal nyheter på menyn. Möjligheten finns även att ta med sig utvalda rätter hem, till kontoret eller till tåget. All mat tillagas endast med naturliga råvaror.
Lunch
Serveras måndag-fredag 11.00 – 14.30
Både à la carte och plat du jour
Middag
Serveras måndag-fredag från 14.30
TRERÄTTERSMENY
460 kr
Tortellini provençale med pesto, kronärtskocka, parmesan och oliver
Rödvinsmarinerat och rôtigrillat lammlägg med lammsky, chimichurri och potatisgratäng
Baba au rhum med crème anglais
Vinpaket 200 kr
2018 Saint Clair, Savignon Blanc, Marlbough (NZ) 12 cl
2018 Dom de Cristia, Côtes-du-Rhône (Fr) 12 cl
2017 Fernand Engel; Pinot Gris “Vendanges Tarvides”, Alsace (Fr) 4 cl
FÖRRÄTTER
Ostron 30 kr/st 165 kr/6 st
från Normandie med mignonette
Tortellini provençale 150 kr
med pesto, kronärtskocka, parmesan och oliver
Halstrad anklever 170 kr
med brioche, macadamianötter, fikon och portvinsgelé
En assiett Rosette du Cantal 65 kr
Handskuren råbiff 185 kr
med machésallad, krispig jordärtskocka, vitlök och citron
FRÅN RÔTISSERIET
Halv rôtigrillad kyckling 265 kr
med kycklingsky, ratatouille och kycklingmajonnäs
Rödvinsmarinerat och rôtigrillat lammlägg 270 kr
med lammsky, chimichurri och potatisgratäng
Rôtigrillad kyckling på levain 140 kr
med majonnäs, krispigt kycklingskinn och friterade lökringar
med pommes frites 185 kr
VARMRÄTTER
Plat du jour 175 kr
Serveras varje dag 11.00-14.30
Piggvar grillé 375 kr
i bit med pommes frites och bearnaisesås
Sallad niçoise 225 kr
Omelett 165 kr
med comtéost och lufttorkad skinka
Gäddqueneller 285 kr
med sauce nantua, friterad havskräfta och spenat
Gratinerad aubergine 225 kr
med hummus och tabbouleh
Bouillabaisse Luzette 265 kr
med rouille, krutonger och parmesan
Panerad fläskschnitzel 250 kr
med brynt kapris- och sardellsmör, citron och friterad hasselbackspotatis
DESSERTER
Ostar 50 kr/st
Comté, Roquefort
Serveras med plommonmarmelad
Baskisk ostkaka 115 kr
med körsbärscoulis
Baba au rhum 125 kr
med crème anglaise
En kula vit chokladsorbet 50 kr
Chokladtryffel 45 kr
Svartvinbärssufflé 125 kr
med vit chokladsorbet
Måndag -fredag 11.00 -14.30
Måndag 175 kr
Rôtisserigrillat kalvhögrev med gnocchi, tomatsås och parmesan
Tisdag 175 kr
Rödspätta Grenoble med brynt smör, kapris, rödbetor och kokt potatis
Onsdag 175 kr
Grillat majskycklingbröst med harissamajonnäs, kycklingsky och rostade rotfrukter
Torsdag 175 kr
Pocherad långafilé med sandefjordsås, forellrom, sockerärtor och kokt potatis
Fredag 175 kr
Biff provencale med vitlökssmör, bakade tomater och råstekt potatis
VINLISTA
ÖL OCH CIDER
ÖL PÅ FAT/ TAP BEER 40 cl
Carlsberg Export 79 kr
Carlsberg Hof 77 kr
1664 Kronenbourg 99 kr
Eriksberg Karaktär 95 kr
Nya Carnegiebryggeriets 100 w IPA 98 kr 30 cl
Nya Carnegiebryggeriets Kellerbier 109 kr
ÖL PÅ FLASKA/ BOTTLED BEER 33 cl
1664 Kronenbourg Blanc 86 kr
Mikkeller American Dream (Gluten Free) 92 kr
Brooklyn Local 1, Belgisk Ale 75 cl 175 kr
Nya Carnegiebryggeriets:
Luma Pils 92 kr
Amber Ale 96 kr
Cidraie Äpple 78 kr
Somersby Äpple 72 kr
ALKOHOLFRITT
ALKOHOLFRITT/NON-ALCOHOLIC
Fru Nordin, Vitt vin 68
Two Ocean´s Rött vin 68
Carlsberg, non-alcoholic 49
Mikkeller “Drinkin in the sun” 69
Pripps, Lättöl 43
Pepsi, Pespi Max, 7up, Zingo, Ramlösa 38
Kiviks Lemonad/ Äpplemust 42
